Sitio da Serra de Monchique

O nosso talho

Bem-vindo ao "Sítio da Serra de Monchique", onde a qualidade é a nossa tradição há mais de três décadas. Orgulhosamente fornecemos as melhores carnes do Algarve. Com uma equipa dedicada, ajustamos diariamente a nossa oferta às suas preferências individuais.

No coração de Monchique, o nosso legado cresceu com um compromisso inabalável com a excelência. Cada corte é mais do que um simples produto, é uma expressão da nossa paixão e dedicação. A nossa missão é mais do que apenas fornecer, é inspirar. Criamos uma experiência que respeita a tradição da carne algarvia, dando aos seus pratos os melhores sabores autênticos e saborosos.

Agradecemos por escolher o “Sítio da Serra de Monchique” como o seu talho de eleição. Continuaremos a ser um local onde a qualidade é a norma, e onde a autenticidade é uma promessa cumprida. Com mais de três décadas de história, esperamos ansiosamente por muitos mais anos de fornecimento de sabor e valor aos seus pratos, mantendo viva a tradição das melhores carnes algarvias.

A fábrica

É na nossa fábrica que a nossa tradição se faz há mais de três décadas. Dentro das nossas instalações, tal como nos nossos outros locais, temos todo o cuidado, respeitando todas as regras de higiene e conservação vigentes.

Das suculentas chouriças ao aroma inconfundível dos nosso presuntos, cada produto que chega à sua mesa é fruto da nossa paixão e dedicação. O nosso presunto é cuidadosamente curado, as chouriças de sangue são uma arte e a farinheira é uma delícia única. Até mesmo a morcela e o maranho ganham vida nas mãos habilidosas da nossa equipa.

Dentro destas paredes, a excelência é um compromisso. Com cada corte, e em cada mistura de sabores, estamos a honrar a rica tradição culinária do Algarve. Ajustando diariamente a nossa produção para satisfazer os seus gostos pessoais, porque a sua satisfação é o nosso prémio.

Somos uma unidade de produção de qualidade e não quantidade e essa é a nossa imagem de marca, o que fazemos é feito com carinho e muita qualidade.